泸西小吃深度攻略
泸西小吃融合多民族饮食智慧，以下为必尝清单及觅食指南：
- 羊奶菜炖肉：选用野生羊奶菜发酵，与五花肉同炖，酸香解腻，推荐城东老马家摊铺，每日午市售罄。
- 荞麦粑粑蘸蜂蜜：城西集市王阿姨现烤粑粑，外脆内软，配本地野蜂蜜，清晨六点开摊。
- 炭火烧豆腐：中心广场夜市李记豆腐摊，豆腐裹辣椒粉烤制，搭配薄荷清凉解辣。
- 苦荞养生粥：阿者黑村农家乐特色，苦荞与红枣慢熬，适合早餐暖胃。
- 油炸糯米圈：小学旁流动摊贩现炸，撒花生粉甜咸双选，放学时段供应。
- 酸木瓜凉粉：文庙街陈姐小店，木瓜汁与凉粉碰撞，夏日消暑首选。
贴士：早市小吃最新鲜，夜市氛围最热闹，跟随本地人排队准没错。